Wine Expert David

Von Irland über Amerika nach England und schliesslich in die Schweiz: David ist im elterlichen Gastro-Betrieb praktisch hinter der Bar aufgewachsen und sammelte später in der Hotellerie weltweit wertvolles Fachwissen, das er seit rund 22 Jahren bei Globus einsetzt. Als Senior Buyer Wein & Spirituosen sucht er ständig nach neuen Entdeckungen, aussergewöhnlicher Qualität und einzigartigen Geschichten. Die Vielfältigkeit der Weinwelt begeistern ihn, doch am meisten fasziniert ihn, wie Wein die Menschen zusammenbringt: vom kleinen Produzenten bis zum Geniesser. 

Inspiration by David

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Wein und Dolce Vita – entdecken Sie Genuss für Gaumen und Seele mit dem Globus Wein Experten

 

Wein Empfehlungen von regional bis international

In der Welt zuhause ist David O'Halloran, unser Globus Wein Experte. Schon früh lernte er im elterlichen Betrieb die Gastronomie kennen und lieben. Seine Erfahrungen in der Hotelbranche führten ihn von Irland bis in die Vereinigten Staaten und schliesslich in die Schweiz. Mit mehr als zwei Jahrzehnten Berufserfahrung bereichert er mit seinem Wissen die Globus Wein-Welt. Am Beginn steht dabei immer das Entdecken. Viele kleine Betriebe, passionierte Kelter oder eher unbekannte Weinregionen locken mit Wein Raritäten und Geheimtipps. David teilt seine Wein Entdeckungen nicht nur, indem er den Geschmack anschaulich beschreibt. Vielmehr faszinieren die Geschichten hinter dem Jahrgang oder dem Wein. Interessante Fakten oder kuriose Anekdoten tragen nicht zuletzt zum Trinkerlebnis bei und bleiben in Erinnerung. Fesselnde Reiseberichte, aktuelle Wein Trends oder persönliche Lieblingsgetränke helfen Ihnen bei der Auswahl. Kunstvolle und bildhafte Beschreibungen machen es leicht, sich den Geschmack vorzustellen. Dazu kommen stimmungsvolle Aufnahmen verschiedener Regionen oder Schnappschüsse von der Dinner-Tafel. Sachliche Fakten zu den Geschmacksnoten dienen als ergänzende Informationen, werden aber stets ausführlich untermalt. Das Geniessen mit allen Sinnen steht im Mittelpunkt.

 

Wein geniessen und auf eine kulinarische Reise gehen

Als Wein Experte versteht es David hervorragend, den passenden Tropfen für jeden Anlass auszuwählen. Sein Wissen teilt er in gut verständlichen, klaren Worten. So kann jeder leicht in die Genusswelt der Weine eintauchen. Verschiedene Anlässe, die Jahreszeit, das Essen oder Wein Trends geben praktische Anhaltspunkte und Aufhänger, um immer neue Weine vorzustellen. Durch seine Expertise im Einkauf von Weinen kennt David nicht nur viele Produzenten, sondern bleibt auch immer neugierig auf neue Jahrgänge. Ob national oder international, Weiss, Rot oder Rosé: Gemeinsam mit dem Globus Wein Experten lassen sich alle Regionen bereisen. Davids Impressionen von der Produktion geben einen Eindruck über Sorgfalt und Qualität. Kleine Tipps oder lustige Geschichten schaffen eine persönliche Verbindung und sind fesselnder Lesestoff. Damit erhalten Weinkenner und Einsteiger gleichermassen neue Anregungen und Impulse, um ihre Genusswelt zu erweitern. Um den Wein selbst zu geniessen, können Sie ihn ganz leicht im Globus Onlineshop bestellen. Testen Sie sich durch Klassiker oder Wein Raritäten und lassen Sie sich von den vielfältigen Noten begeistern.